Sport und Ernährung

Jede körperliche Leistung erfordert Energie. Je intensiver die sportliche Belastung, desto höher ist der Energiebedarf. Dabei sorgt unsere Nahrung für den nötigen Treibstoff. Für sportliche Leistungsfähigkeit sind vor allem Kohlenhydrate und Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, und ausreichend Flüssigkeit notwendig.

Schnell verfügbar und daher eine effektive Energiequelle sind Kohlenhydrate, z.B. Kartoffeln und Getreideprodukte, wie Nudeln, Reis und Backwaren (Vollkornprodukte), da diese eine höhere Nähr- und Ballaststoffdichte aufweisen.
Zudem empfiehlt sich, 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag zu verzehren, damit der Körper zusätzlich wichtige Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen kann. Das kann auch gerne mal in Form eines Saftes sein.

Die Trinkempfehlung von 1,5-2 Litern pro Tag reicht bei Sportlern häufig nicht aus. Durch Schweißverlust beim Sport oder durch die Hitze kann ein Vielfaches nötig sein. Daher gilt: Trinken, bevor der Durst kommt, damit dem Körper die benötigte Flüssigkeitsmenge rechtzeitig zugeführt wird. Wartet man auf das Durstgefühl, ist es meistens schon zu spät und die Leistungsfähigkeit bereits beeinflusst.

Vorsicht auch: "Ein voller Bauch trainiert nicht gern!" Daher sollte man direkt vor dem Sport besser keine fettreichen Speisen oder große Portionen verzehren. Für den kleinen Energieschub vor dem Training sorgt einen Banane oder ein Müsliriegel für den schnellen Kick.

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